208 品茶论道(第1页)

松林禅院内。

悟道、玉虚子还有金昊天三人围坐在石桌上。

在玉虚子的强烈要求下,金昊天从须弥乾坤戒中拿出了一些蒙山青峰甘露茶。

这个蒙山茶,是天朝最古老的名茶,被尊为茶中顾旧,名茶先驱。

这个茶叶紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜,所以深受大众喜爱尤其是文人墨客的钟爱,他们也留下了一些流传千古的佳句,如:白居易在《琴茶》一诗众写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”

唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗中称颂“若教陆羽持公论,应诗人间地一茶。”

宋代文人《谢人寄蒙顶新茶诗》:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”

文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中云“旧谱最称蒙顶味,露芽云腋胜醒醐。”

清朝赵恒叶留油甚至“色淡香长自仙”的佳句。

关于蒙山的名句真是数不胜数,这个又从另一个侧面反映出蒙山茶在大众心目中的位置。

据史料记载,蒙山产茶已有两千多年历史。相传在西汉末年,蒙山寺院中有位普慧禅师,在上清峰上栽种了七棵茶树。

这七棵茶树“高不盈尺,不生不灭”年长日久,春生秋枯,岁岁采茶,年年发芽,虽产量极微,但采用者有病治病,无病健身,人称“仙茶”。

此茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。

这其中最为著名最珍贵的要当属甘露一种。

那是因为甘露是采自上青峰上普惠禅师种的拿起可古茶树上,历经几千年的风霜雨露,他们汲取了大量的天地灵气和日月精华,同时每天被山脚下寺庙里晨钟暮鼓和菩提梵唱的滋养下,这七棵古茶树更平添了几分仙气、佛气。

说其珍贵更主要的是其采摘的难度。

千百年前上青峰山遭遇了一场突如其来的地质运动,据史料记载,那场运动来的非常的突然,持续的时间非常的短,一阵地动山摇之后,种有七棵仙茶的上青峰山四周的土石突然崩塌下去,形成一个百米峭壁的孤峰。

从此再也没有人能够享受到那七棵仙茶。

千百年来有多少的爱茶之人为了
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