当然，就算过滤完成后，这液体依然不能算是香蕉啤酒，顶多算是香蕉汁。

还是不太好喝的香蕉汁。

但贝伦斯老板却是拿着红色塑料杯满满舀了一杯品尝起来。

口中发出啧啧声音，朝着奥德彪举起大拇指，然后长赞一句：

“味道真是甘甜，真好喝啊！奥德彪，你要不要先尝一下这个，味道不比香蕉啤酒差。”

看着桶里泛着白沫和有点脏兮兮的香蕉汁。

装香蕉汁的桶也破破旧旧的，好像十多年没洗过的样子。

奥德彪果断拒绝了贝伦斯老板的盛情款待。

贝伦斯老板也没强求，收起塑料杯，就让两个工人把这过滤好的香蕉汁合力抬进另一个小房间。

这里才是这個小作坊的关键地方。

想让桶里的香蕉汁变成人人可以接受的香蕉啤酒，那还有最重要的一个步骤。

那就是发酵。

在工人把两大桶香蕉啤酒费力地抬进小房间后，贝伦斯老板从角落里拿出了一大袋酵母。

然后抓了几大把酵母放进桶里。

这酵母的价格倒是不太贵，贝伦斯老板也很是舍得放量，香蕉汁上覆盖厚厚一层还未融化的酵母。

现在从奥德彪的这个视角看过去，桶里的香蕉汁更没办法看了。

大量灰黑色的酵母放进桶里和香蕉汁融合后，就像是一桶用来砌墙的水泥一样难看。

不仅不好看，还有一股说不出来的味道。

把大量的酵母放进桶里后，贝伦斯老板赶紧拿过来一个盖子，把装香蕉汁的桶紧紧盖住。

“这样就可以了，让香蕉汁好好发酵两天时间，这一桶香蕉啤酒就能做好了。”

贝伦斯老板一点都不藏着掖着，每做一步，还要向奥德彪讲解一步。

似乎生怕奥德彪哪里看不懂一样。

实际上，大多数布隆迪人都是非常热情好客的，有什么东西也不会藏着掖着。

好客到什么程度呢？

就算家里穷到只剩一根香蕉，客人来了，也要把香蕉给客人吃。

就是这么热情。

“来，这一桶就是我两天前酿造的，今天刚刚好够时间，你有口福了。”

说着，贝伦斯老板从小房间的角落费力地拎起另一桶香蕉汁。

哦，不对。

这桶已经发酵好了，所以可以称它为香蕉啤酒了。

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