晚上，京城老字号，东来顺饭庄。

皮尔卡丹将一片薄薄的羊肉涮入锅内，轻轻地涮了几下之后，随后取出来，放进了调好的蘸酱之中。

“wow，维克，这就是你们独特的羊肉吃法是吗？这个叫火锅？”

皮尔卡丹有些惊奇的冲着李长河问道。

李长河笑着摇摇头：“是的，不过我没想到你竟然吃羊肉。”

“据我所知，欧美那边以吃牛肉居多，羊肉被誉为不洁之肉！”

李长河本来没想着带皮尔卡丹来吃东来顺。

只是晚上到饭点的时候，皮尔卡丹并不想吃西餐，想吃点有东方特色的食材。

这会天冷了，李长河带他去了萃华楼几个鲁菜馆，都没位置。

现在随着国家改开，大家胆子慢慢的大了，像萃华楼它们这些饭店现在几乎天天爆满。

外来的旅客，本地的京爷，各大单位的预定等等，现在不提前订座位，想直接进来吃已经没那么容易了。

眼看天色越来越晚，李长河索性带皮尔卡丹来了东来顺，大不了给他吃牛肉呗。

东来顺的酱牛肉，也是一绝。

没曾想，皮尔卡丹对羊肉来者不拒，吃的毫无顾忌。

“不洁之肉？”

“你是说宗教里面的羊的形象吗？”

皮尔卡丹听到李长河的话，好奇的问道。

李长河点点头：“对，据我所知，羊在西方通常被誉为是恶魔物种，伱们的宗教神话中，恶魔的形象通常都是跟羊有关，比如说羊脸人身，再比如头生羊角这种。”

老美那边的克苏鲁神话里面的邪神，很多也是这种。

“没想到你对西方的宗教也有研究，不过也有这方面的因素，不过我觉得的不是主流。”

“其实饮食文化还是跟地域有关的，当地产什么，自然就吃什么。”

“虽然我是个法国人，但是实际上，我生在意大利的威尼斯！”

“在意大利羊肉是很美味的美食，尤其是在北部山地。”

“每逢复活节，我们都会坐上羊肉大餐。”

“其实我觉得意大利的饮食习惯跟这边很像，他们也是以小麦为主，然后用的是猪油或者橄榄油。”

“我觉得京城这边，主食也是以小麦为主，然后我听说这边的工人特别喜欢在家里熬炼猪油。”

“只不过，大家做出来的食品不太一样。”

皮尔
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