火锅底是非常重要的，味道要鲜美，虽然江敏不过把骨头顿了三个小时，但是已经很入味儿了，这边将汤盛出来一部分，另外的那些，还继续在锅里炖着。

牛肉已经被江敏切好了，薄薄的一片一片放在盘子里，农村人都能吃，江敏切了三斤多的肉，一会儿看看，如果不够的话，还要继续加。

其他的配菜准备的也不少，有豆腐、小白菜，鸡蛋、土豆片、宽粉，江敏甚至还捏了一盘子鱼丸，当然，鱼就这样被浪费了。蘸料也非常重要，芝麻酱做好了，腐乳是家里本来就有的，韭菜花是没有了。但是还有一样蒜酱，这个蒜酱不是用酱油拌上蒜泥就可以了，而是用香油榨蒜泥。香的不得了，就冲这好吃的蘸料，人也能吃一大碗。江敏索性多做了点芝麻酱，以后留着拌凉菜吃也很好吃的，只是芝麻没多少了。看到芝麻，看看锅里炖着的好吃的，江敏觉得眼眶热，冯志彬还没吃到呢不知道现在过的怎样了。

锅子一端上来，就吸引了所有人的注意力，江敏一手一个盘子往屋里端，把调好的酱料分给众人，这锅正好也开了。

“哎呀，能吃上锅子了。这在过去，可是只有大地主家才能吃上的。”大舅还没吃到嘴呢就开始感慨了。

老妈也表示同意，“咱们姥爷那会儿，可不就是嘛最大的财主，

冬天就经常吃这个，咱妈在的时候就说过。”

江敏这还是第一次听说，原来姥姥家还是地主阶层，没有人家老冯家根儿苗红啊以前自己还真没听说过，想一想，这个时候，谁都不会那么不谨慎，对自己家的孩子说这些事情的，万一传出去，那就是祸事。上辈子江敏也没听说，估计那个时候，老爸老妈成天跟着她操心，哪里还有这个精神去想这些。

“要不要去找我公公他们过来？”江敏有些犹豫，她其实更希望自己家的人在一起品尝美味，说说笑笑，那多惬意。

“不用了，他们家现在真闹着呢”江恒水阻止道，平时他可是最好客的，江敏看老爸都这样说了，估计是真的没有心思来了。

肉很薄，很快就煮好了。江恒水捞出第一块肉，蘸了点碗里的酱，然后塞进嘴里，

“嗯……好吃。好……”

他这么一说，大家也都开动了，无论男女，夹菜的度都飞快，甚至大家都没有功夫说话。没一会儿的功夫，所有的额头上，都出了汗珠儿。

江敏算是吃的最少的了，因为她得忙着给大家往锅里下菜。看看，一共三盘子肉，现在只剩下一半儿了。
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