自己是会做豆腐，但是，现在没有工具，人手不足，江满满直接是在小贩那边卖的豆腐，把豆腐先切成小块，放在一边备用。

”安宁，你来，按照我的步骤。把鸡蛋打入盆里，然后把豆腐都裹上蛋液后，开始把锅烧热，加入猪油后，把豆腐放里面煎成两面金黄，捞出来放在盆里备用。“江满满这边说着，安宁熟练的把鸡蛋打入盆里，动作一点不拖泥带水的。

江满满很庆幸那天帮了她们两个，要不然还不知道从哪儿能找到这么好的帮手呢。

林婶这边已经把胡萝卜和白萝卜都切好了。江满满把它们拌在一起后，加入适量的面粉，再加入几个鸡蛋搅拌成面糊糊，再加一点点的盐。萝卜丝爱出水，面糊又变得稀了一些，江满满只能又加了一些面粉进去。准备开始炸素丸子。

准备的东西都差不多了，江满满看了一下，完了， 今天还没有准备肉菜啊。幸好还有一些五花肉，就做了一个红烧肉吧。

”安宁，你来，今天教你的菜就是红烧肉，也是以后店里常要做的菜。”江满满这次只是把红烧肉的做法大概的说了一下，看一下安宁自己的悟性。做菜真的也是讲究天赋的。

安宁 很快就把肉按照江满满说的炖下去了，江满满连味道都没有尝，这次也看看客人们的反应。

开始做煎豆腐的汤汁了，加入适量的盐和酱油，放一勺的白糖，最后加了清水，放在一边备用就行了。

将锅烧热了，放入姜蒜末翻炒出香味后，倒入已经煎好的豆腐，随后倒入已经调好的汤汁下去焖煮一会儿，出锅撒上香葱就完成了。

这边红烧肉也好了，江满满尝了一下，这个味道和自己做的差不多，”安宁，做的真不错，以后我再多教你几道菜，你就能撑起后厨了。“

江满满又示范了一下素丸子怎么炸，一边炸一边和安宁说道：”肉丸子也是同样的道理。你学会了素丸子你肉丸子也就会了。”

“来，安宁，还有一点你上手试一试。”江满满做的差不多了，余下的就让安宁练手。素丸子比别的要难一些，安宁刚上手，会慢一些，而且容易散，江满满安慰道：“不着急，这些不好看的，留着我们自己吃。”

余下的面糊都做完了，安宁才勉强做出能看的素丸子。

“快，都来吃饭吧。”江满满依旧喊大家先吃饭，都落座后，就说道：“我下午要回去一趟，安宁，这边就你和弟弟两个人害不害怕？'

”不害怕，你们
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