做梅菜扣肉是一个非常耗时的菜，需要将五花肉的油脂全部蒸到干菜里面，那干菜才是最香的。

先将五花肉和排骨洗干净后，冷水下锅后焯水，然后捞出来洗干净后擦干水分，要不然等会油下锅后的蹦你全身全是油。

趁这个时间，江满满把之前的菜干用热水泡了一下。

本来应该用芋头蒸排骨的，但是家里现在没有芋头，所以江满满就用了土豆代替。

先把排骨腌制一下，下面铺一层土豆，上面等会放上腌制好的排骨就可以了。

五花肉的水分差不多都晾干了，江满满把五花肉丢进去炸成金黄色。然后把五花肉捞出后丢进冷水泡发一会，等猪皮成了虎皮的样子，切成薄片备用。

将泡发后的菜干下锅炒一下，放入酱油，盐，八角调味后，先把肉铺满碗底，然后上面盛满菜干，江满满整整做了四大碗，幸好家里现在两个锅，要不然都装不下。

江满满把几个大碗都放进锅里慢慢的蒸着。

江老大从棚子那边回来，江老二看见江老大后说道：“大哥，这些天辛苦了。”

“啥，你咋知道草莓结果了？”江老大喜滋滋的说。

江满满从没有看过江老大那么高兴过，别说江满满没看过了，连李翠兰都没有看过！

大嫂看见江老大说：“你种田种傻了啊？”

“嗯嗯，结果了。”江老大头直点。

江老大那大冰块脸啊，现在谁看了都觉得他好像一朵盛开的向日葵一样，笑的很开心。

连村头的大黑狗吃上大骨头，不对，有了小母狗都没有江老大这么开心过！

“快去洗洗吧，马上吃晚饭。”李翠兰打了江老大一巴掌，她也是为老大高兴啊，以后老觉得种地除了一亩三分地，能养活自己就成。

没想到江满满的出现直接拯救了江老大的命运！

一家人说说笑笑的聊天，连二嫂最近因为怀孕也消停了不少。

“奶奶，快去福婶家，顺子不行了。”大牛大声的喊道。

“你说啥？谁不行了？”李翠兰唰的一下子从凳子上站起来。

“顺子！奶，你快点，福婶都哭晕了。”大牛也经常和福婶家的顺子一起玩。

因为自家奶奶和福婶关系好，所以连带着顺子和大牛她们关系都不错。

本来今天在一起玩的好好的，顺子吃了后山的小野枣被卡住了，然后人就晕过去了。

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