第193章 拔丝雪花椰果泡芙塔(第1页)

泡芙塔,这是一道在西式烘焙点心技术当中属于殿堂级超高难度的甜点!

一般在西方国家里头除了过年过节等一些重要日子外,在平日里人们是很少会去做这样一道甜点的。

一则做这道甜点难度很高、工序很烦琐,花费的时间也多得离谱。二则这道甜点也不是什么人都能做得出来的,没有经过一定的专业西点烘焙技术培训的厨师,那是很难完成这道甜点的说!

也正正是因为这点的关系,齐磊才能有信心和把握把今天的正事给谈好呀!

黄油180克、水540克、细砂糖少许、盐少许、低粉360克、鸡蛋12个、蛋黄4个、牛奶一瓶、糖浆90克、白砂糖600克……

只见在厨房内最偏左的一个工作台上堆满了制作泡芙塔的配料,而且是整整有三份泡芙塔的配料!

而齐磊此时已经把外套给脱了下来,内里衬衫的长袖也给拉到了手肘的位置上别着的,正一副准备开工的样子。

在他所处工作台的旁边站着三个人,他们便是这间餐厅的老板兼主厨戈登.拉姆齐和他的侍应领班让.菲利浦,还有副厨凯特。

三人此时都是一副无法置信的样子在等待着齐磊开始他手上的制作工作着……

不过别说是他们三个了,即使是在餐厅外头坐着的一众美国娱乐界名人们,对于齐磊下厨去做这道甜点也是倍感意外和无法置信的说!

泡芙塔啊!!!~~你以为是单纯的泡芙那么好烘焙的吗?这可是连专业厨师都不敢说,一定能一次性完成的了或者做得有多好的甜点料理啊!

而如今,齐磊这么一名不是专业厨师而是职业明星的人来做这道料理……不说他能否能成功,单以他做这事本身而言,便足够让他们好好震惊一番了。

当然,美国人感到很惊奇和不可思议,但中国人却不会!尤其是身位齐磊女友的李冰冰和林志玲两位美女,更是一脸轻松的坐在那轻松与杰克等一众美国娱乐界名人,热情地聊天着。

只有齐磊经纪人阿king和刘亦菲、杨幂等几人此时心里有点忽大忽小的,担心着齐磊会因次出丑而已!

和在座的几个美国娱乐界名人一样,他们几人也都是很担心着齐磊到底能不能做出这到点心来的。

这时,杨幂已经忍不住的暗地里拉了拉李冰冰的衣角,紧张的问了句:“哎~~冰姐,你说齐大哥他能做得出来这道点心吗?我看这些美国人的样子,好像这道电信很难制作的样子呢!?是
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