而且现在公家也开始参与私营企业的管理，轧钢厂是城里最大的私营企业。所以，要出手肯定先挑最大的厂子。

轧钢厂是最先接受公私合营模式的。

只要最大的扬子能以这种模式顺利运营下去，其他街上的小店面想整改就更加不是问题了。

不说那些自己经营的小老板，就说给厂里打工的工人是完全支持这种运营模式的。

毕竟，比起在私人手底下干活，面临可能会被淘汰的风险，还是给国家工作更令人感到安心。

对当时的人来说，有了编制就相当于身上长了一层护甲，说出去就是吃皇粮的，听起来都比以前说是给人打工的更有面子。

这次轧钢厂新厂区放出招聘名额，城里只要家里有劳动力的，就没一个不想过去试试。

家家户户有钱的拿钱，有关系的找关系，都挤破头想在轧钢厂争取个岗位干。傻柱之后又去询问过李主任李主任手下的岗位，也从当时承诺的两个缩成了一

个。

傻柱之前听完李怀德给他的承诺，就马不停蹄的到峨眉饭店找了吴大川。

吴大川对这事儿也很上心，毕竟能进轧钢厂后处理做工也是个非常不错的出路。

可是，当吴大川召集徒弟进行询问时，却没有一个人愿意到后厨里做大锅饭。傻柱想想也是，毕竟在食堂里当后厨发挥不了他们真正的手艺。当时的厨师都把进厂做后厨作为自己职业最后的退路。谁都不想让自己混成最差的模样，他们都嫌说出去丢人。

而且师兄弟们告诉傻柱他们留在饭店一样也可以成为正式工人，往后饭店也要开始公私合营了。

而且饭店大厨，听起来就比工厂后厨名头要强。

傻柱也不再劝说他，虽然知道往后公私合营下的饭店营收会日益下衰。可是，他现在却没办法跟师傅和师兄弟们透露这些。毕竟可能他说了，也不会有人信，反倒像是他为自己去后厨做大锅饭的开脱。

在公私合营的大力推动之下，以后的单位营收额要上交给国家一部分，剩下的收益都会成为工人的保险，包括工资，养老，医疗等。

这是国家照顾非资产阶级而动用的策略。

贫富差距日益缩小，往后乐意在饭店花钱吃饭的人会越来越少。日后因为物资短缺而到临的票据时代，会再次成为饭店经营的一个大劫。

大家很难在物资供不应求的情况下，去饭店吃饭享乐。饭店的生意由此会变得越来越不好做。

（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）