为了补偿昨天对小八的愧疚,宝珠早早的便乖乖进宫,要去跟太后请安,奉上青梅酒实践诺言。
到了慈宁宫,老太后正准备喝药,但却是不甚高兴的嘟囔,“这太医不省心,老是吃这些苦药渣子也不见好。”
宝珠暗暗端详了一下老人家,气色挺好,就是有些浮胖,估计是高血压高血脂之类的老年富贵病。天天吃那些精细的食物,可能会缺少一些维生素微量元素什么的,再加上太医也不十分敢下药,也就这么拖着养着,不好不坏。
于是便躬身说道,“宝珠常听说,药补不如食补,不如宝珠就给皇祖母做些药膳,或许能有奏效呢。”
“嗯……”太后点点头,“左右我这老把骨头是不中用了,难得宝珠有这份孝心,那就且试试看吧,。”
这时候的人没一日三餐的概念,早餐是早膳,午餐便是晚膳了,晚上的一餐可有可无,叫晚晌或者酒膳。
这慈宁宫里有太后专门的小厨房,宝珠得了太后懿旨,便早早告了退,来指导厨子做太后的晚膳。
她想太后估计吃精细的东西吃腻了,营养也不太均衡,就掂量着想做几个清淡粗制的菜肴。
先叫厨子炒了芹菜香干、青椒肉丝等几个小菜,这是她现代时快餐经常叫的,她自己小小的汗了一下。
然后把鸡子用上汤煮熟,去皮去骨,把胸脯和腿肉细细撕了,只加些盐,拌上洋姜汁、豆鼓末和香油;
还有豆苗,也是上汤煨煮入味后,加上些肉末、松花蛋末;
本想弄些凉拌青瓜,可这时代没反季节蔬菜,看到有白萝卜,便洗净去皮,先加盐略腌,再加糖醋拌匀,弄了个甜酸萝卜。
再想着老人家牙口不好,喜欢吃嚅软的,便再蒸了个水蛋,焖了个土豆泥。
看到有炖好的猪蹄膀,便又取了个去骨,加腐乳、冰糖和油盐香油拌匀等焖了,做了个简易版本的东坡肘子。
想想再做了个紫菜发菜肉丸汤,便大功告成了。
“皇祖母,您尝尝看可合口。”宝珠惴惴不安的看着太监们一盘盘的上她弄的菜肴。
“嗯……”太后点头微笑,示意太监各样菜都给她夹一点,“你也坐吧,哀家也尝尝我孙媳妇儿的手艺。”
“谢皇祖母。”她忐忑的坐下。
“嗯,不错。这些小菜倒是清爽可口。”太后微笑点头,“看不出来宝珠丫头还会这些,可是你额娘教的?”
“嗯。”听得太后喜欢,她便也放了
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)