更新时间：2014-01-01

第六十六章好味道配方造

“好吃，好吃，太好吃了！”

“才哲，味道确实不错，老头子吃了一辈子饭菜，你这味道倒是独一份啊！”

饭桌上，陈秋白，陈老品尝着赵才哲的处女作蚂蚁上树，那叫一个赞不绝口啊。

赵才哲自己也拿起筷子挑起一条粉丝，夹带着一点肉末，放入嘴中，只感到粉丝滑不可言，又弹又嫩，肉末带着秘制豆瓣酱的酱香，与粉丝混合着完成了味觉上的升华。

“嗯。。。”情不自禁的，赵才哲也发出了满意声音。

三人迅速的就把一盘蚂蚁上树给解决掉了，陈秋白大呼道：“太少了，这么点不够吃啊，再去做点吧才哲。”

陈老感叹道：“没想到才哲你还真有大厨的能力啊，这肉末的质感，粉丝的柔嫩，配料之间的搭配，火候的把握，都是一流啊。”

赵才哲道：“怎么样，没骗你们吧，说了我对厨艺一道还是略有研究的。”

陈老似乎思考着什么，随后有道：“才哲啊，如果我猜的不错，你这其中一定是加了秘制的调料吧，我能尝出其中有豆瓣酱的味道，但却一点豆瓣也没看到，而且说是豆瓣酱，但又跟我吃过的所有豆瓣酱不同。”

天下美食何其之多，赵才哲制作的这金丝豆瓣酱可是技能中都被评为秘制的酱料，陈老没尝过实属正常。但陈老能尝出豆瓣酱的特殊之处，也不愧称为一个美食家。

“没错，陈老，我这蚂蚁上树，其他的做法都是跟其他人没什么两样，最多是基本功更扎实，但最大的不同，还是在这加入的酱中。”赵才哲顿了一顿，又道：“这豆瓣酱乃是我小时候尝过的一种秘制豆瓣酱，被称为金丝豆瓣酱，配方不同，做法也有些不同，故而这味道嘛，也是不同了。”

陈老听后豁然开朗，搞了半天，这小子有秘方啊，怪不得敢开饭店，敢做招牌菜，不论其他的，单说这秘制豆瓣酱的配方，已经预见了赵才哲这美食天下的饭店生意一定火爆啊！

“才哲啊，你这小伙子，真是，你要是我孙子该多好啊！”陈老实在是想不出什么夸奖的话，停顿半天，只能吐出这么一句话。

赵才哲哈哈一笑，道：“没问题啊，陈老，我当您是我爷爷不就行了。”

这一句话完全是赵才哲下意识说出口，却没想到陈秋白一听，脸上立马飞起两朵红霞，低着头像个娇艳欲滴的小苹果。赵才哲这才发觉自己话有些不
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