一百九十四. 酒店经营管理(第1页)

二了并不是对酒店中所有的部门经理总监们都满意。(www.16kbook.com)但他怀暂时不想动这些人,更何况,他也坚信,人生的成功,不在于拥有一副好牌,而是能把一副坏牌打到最好。

没有想到这个机会却是陈素提供给了他。

那天,方勇正在办公室和秘书小美交待着自己将马上处理的几件事情,陈素风风火火冲了进来。话未开口,就做了个将手中的衣服架子一掰两半的动作,“方总,您看看,这活没法干了,我催了一个月的东西,来了的货就是这样的劣质品。”

方勇不由也拿起了另一个,同样客房服务员出身的他,对这些客用品也是一试就知道斤两的,他不由也正色道,小美,你打电话把采购部纪纲叫过来,让他向供应商退货。”

“找他没用,这货根本不是他进的,是另一个采购员慕颜进的,而纪纲根本就管不了他。我都下了好几个月的采购单,到现在还没答复我呢,问他根本找不着人影,打机也不回。”陈素气愤地说道。

方勇看看表,马上到开会时间了,“会上一起说,我们走吧。”三个人便进了会议室。

说来也巧,会议正准备进行的时候,慕颜指挥着供应商,推着一介,巨大的盒子进来了,

“这是什么东西?”方勇问他。

“是我们经理要我去买的放在会议室用的饮水机。”慕颜回答道,方勇看了看他,问道,“多少钱?”

“200元。”

方勇瞪大了眼睛:“买这么贵的饮水机,就放在会议室用。” “是我们经理要我赶紧去买的,说尽量档次高一点,我就买了。”慕颜不以为意道。

“纪纲,你买东西没有告诉你手下的员工要货比三家吗,即使是紧急采购也得请示下老板。摆在会议室的饮水机需要这么奢侈吗?”

纪纲看了看方勇,又看了看慕颜,有点苦笑道,“我没让他买这么贵的,我就说买个一千多块钱的就行。”

“那我就把这个退了,再买个便宜点的不就行了。”慕颜边说着,边让供应商往外搬,

供应商却不高兴了,说回去没办法和老板交待,他只是个送货的。

“算了,先放这,你也坐下来,一起参加会议吧。”方勇冲慕颜点点头,慕颜有点不知凶吉地搬了张椅子,坐了下来。

“我记得我曾经每天通宵达旦开的会议都是采购方面的,我讲过一个故事,我有个在酒店做总经理的朋友,可是,酒店
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